Bolinho assado de bacalhau

Name: Bolinho assado de bacalhau
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7
Ingredients: 300 g de bacalhau desfiado; 50 ml de azeite; 1 cebola pequena picada; 1 dente de alho; ½ pimentão verde picado; 1 tomate picado; 200 g de batata cozida e espremida; Salsão e cebolinha a gosto; 1 ovo; 4 colheres (sopa) farinha de trigo; 50 g de queijo parmesão ralado; Sal e pimenta a gosto

Foto: TudoGostoso
Foto: Juliana

Preparo 30 MIN

Rendimento 7 porções

Favoritos 1.600

Comentários 13

Karinne Mariano Morim Almendro Membro desde 2010

Ingredientes

300 g de bacalhau desfiado
50 ml de azeite
1 cebola pequena picada
1 dente de alho
½ pimentão verde picado
1 tomate picado
200 g de batata cozida e espremida
Salsão e cebolinha a gosto
1 ovo
4 colheres (sopa) farinha de trigo
50 g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela acrescente o azeite, a cebola e o alho, deixe murchar e acrescente o pimentão e o tomate.
Refogue e acrescente o bacalhau desfiado.
Refogue por 3 minutos. Deixe esfriar. Acrescente a batata, a salsa, a cebolinha, o ovo, a farinha de trigo e o queijo parmesão. Misture bem até formar uma pasta lisa. Tempere a gosto. Em uma assadeira untada e enfarinhada, coloque pequenas porções de massa com auxilio de uma colher e leve para assar em forno pré-aquecido à 150ºC por 25 minutos ou até dourar.

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Comentários

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Ana Carolina
em 30/11/16

penso que com queijo,salsao e outros temperos o bacalhau se torne apenas o nome na receita
eliana aparecida...
em 09/04/15

Otima receita. Ficou uma delicia.
Marli
em 04/04/15

muito bom! amo bolinho de bacalhau, mas não comia porque não posso com fritura. perfeito
Solange Pereira
em 02/04/15

Uhhhhh...delicia.com.com.com
Mariana
em 02/04/15

Pessima e muito complicada
Lydia Lais Vianna...
em 02/04/15

Maravilhoso!!! trouxe pro trabalho e todos amaram!!!
[email protected]
em 31/03/15

Nao gostei saiu tudo errado
maria jaquelene...
em 31/03/15

Adorei...
Louise Priscilla...
em 31/03/15

Adoro os bolinhos assados. Faço de rodo tipo, pois meu marido não come fritura nenhuma!!!
sheila
em 08/03/15

Pode ser com farinha de trigo integral?

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