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Preparo
Rendimento 150 porções
Comentários 19

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) açucar
  • 2 xícaras (chá) açuacar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
  • 4 xícaras trigo
  • 5 xícaras de aveia liquidificada
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 colheres (sopa) fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) bicarbonato de sódio
  • 3 xícaras de nozes picada
  • 1 kg chocolate picado

Modo de Preparo

  1. Na batedeira colocar a manteiga, o açucar, e o açucar mascavo, bater até virar um creme. Misturar os ovos e a baunilha mexer e colocar na batedeira como creme e bater bem.
  2. Em uma travaessa misturar os ingredientes secos, misturar a farinha aos poucos, com a ajuda de um batedor de arame, acrescentar aveia liquidificada (medir a aveia antes de por no liquidificador).
  3. Acrescentar o restante dos ingredientes sempre mexendo bem, colocar as nozes picadas, o chocolate.
  4. Eu usei 500 g de chocolate chips e 2 barras de chocolate classic meio amargo nestlé.
  5. Misturar bem e fazer bolinhas pequenas, colocar em uma forma com papel manteiga a uma distância de 4cm uma da outra, pois elas esparramam.
  6. Levar ao forno pré-aquecido à 200ºC, assar até dourar, elas saem moles do forno depois de fria que ficam crocantes.

PELA WEB

Comentários

  • Giovana brilhante para fazer a aveia liquidificada eu so bato a aveia pura ou com leite ou água?

  • vc vaz ou compra aveia liquidificada ?

  • Nozes e aveia é obrigatório ou posso fazer sem ?

  • Não fiz mas um dia vou tentar parece bom mas é quantos ovos? Só vou fazer se eu saber quantos ovos são... aguardo resposta...

  • Fica duro quando esfria? Pode apenas untar assadeira normal? Pode usar margarina ao invés de manteiga?

  • Qual o rendimento?

    • Oi Giovanna, tudo bom? Essa receita rende 150 porções. ;)

  • Quantos ovos para utilizar ?

  • Como seria essa aveia liquidificada??? E posso fazer sem colocar as nozes? Só a aveia????

    • Aveia liquidificada é aveia batida no liquidificador

  • Pode usar açucar refinado ao em vez de mascavo?

    • Não.

  • A melhor receita de cookie q eu jah fiz, preparei a metade da receita deu uns 60 cookies grandes, e foi pouco... muito delicioso ... Amei :)

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