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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 500 g de músculo moído
  • 1 cebola média picada
  • 5 dentes de alho picados ou espremidos
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 colher de colorau
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela misture todos os ingredientes até pegar uma certa liga.
  2. Faça as bolinhas de sua preferência.
  3. Passe elas um pouco na farinha de rosca se preferir.
  4. Frite em óleo bem quente.
  5. Sirva com molho de tomate.

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