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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de coco
  • 3 ovos
  • 2 colheres de manteiga em temperatura ambiente
  • 200 g de coco ralado
  • 2 copos de leite

Modo de Preparo

  1. Deixe de molho por aproximadamente 15 minutos o leite, o coco ralado e o leite de coco.
  2. Depois despeje o leite condensado, a manteiga e as 3 gemas (mexa à mão).
  3. Bata as 3 claras ate virar neve e depois jogue ela por cima do doce.
  4. Asse em banho-maria até as claras ficarem da cor que esta na foto (em um pirex de vidro), sirva bem gelado.

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