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Cocada de micro-ondas
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Avatar de FLAVIA FERREIRA TORRES
Por FLAVIA FERREIRA TORRES

Ingredientes (25 porções)

  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • gema de ovo4 gemas
  • coco ralado100 g de coco ralado
  • açúcar500 g de açúcar
  • baunilha1 colher (chá) baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar todos os ingredientes em um refratário.

  2. 2

    Colocar no microondas de 10 a 14 minutos na potência alta. Retirar e esperar esfriar um pouco (quando começar a açucarar).

  3. 3

    Forrar uma superfície lisa com papel alumínio e fazer as cocadas com o auxílio de uma colher.

  4. 4

    Esperar esfriar bem para endurecer.

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