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Preparo
Rendimento 25 porções
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Ingredientes

  • 1 vidro de leite de coco
  • 4 gemas
  • 100 g de coco ralado
  • 500 g de açúcar
  • 1 colher (chá) baunilha

Modo de Preparo

  1. Misturar todos os ingredientes em um refratário.
  2. Colocar no microondas de 10 a 14 minutos na potência alta. Retirar e esperar esfriar um pouco (quando começar a açucarar).
  3. Forrar uma superfície lisa com papel alumínio e fazer as cocadas com o auxílio de uma colher.
  4. Esperar esfriar bem para endurecer.

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