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Farofa para acompanhamento de assados
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Por Ana lucia

Ingredientes (12 porções)

  • repolho branco1 repolho branco pequeno
  • repolho roxo1 repolho roxo pequeno
  • cenoura2 cenouras raladas
  • azeitona preta1 xicara de azeitonas pretas
  • cebola1 cebola grande picada
  • 1 maça verde ralada
  • queijo100gr de queijo ralado
  • 1 xicara de farinha de mandioca torrada e temperada
  • farinha de milho2 xicaras de farinha de milho
  • cebolinha1 xicara de cebolinha verde
  • 1 pitada de pimenta dedo de moça sem sementes
  • salsal a gosto
  • azeite1 xicara de azeite de oliva

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte os repolhos e lave.

  2. 2

    Coloque em uma vasilha junto com os outros ingredientes, misture bem.

  3. 3

    Por último coloque o azeite.

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