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Porpeta com hortelã
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Por PATRICIA FAZZOLARI

Ingredientes (20 porções)

  • carne moída1/2 kg de patinho moído
  • creme de cebola1/2 pacote de creme de cebola
  • alho2 dentes de alho triturados
  • maionese1 colher de maionese
  • hortelãFolhas de hortelã
  • tomate6 tomates

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Temperar a carne com o creme de cebola o alho a maionese e acrescentar folhas de hortelã picadas, misturar tudo para dar a liga, enrolar bolinhas e reservar.

  2. 2

    Bater os tomates sem pele e passar por uma peneira para tirar as sementes, pôr o tomate já em caldo na panela e acrescentar as porpetas com cuidado ajeitando-as no molho. Cozinhar em fogo baixo.

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