30min
Por Marisa Matsinhe
Ingredientes (6 porções)
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1 copo de amendoim em pó bem fininho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque a batata doce e corte em pedaços bem pequenos.
- 2
Coloque numa panela funda e junte o leite de coco e o amendoim, tampe e leve ao fogo médio.
- 3
Quando começar a ferver vai mexendo sem parar até formar uma pasta, apure o sal, tampe e deixe apurar mexendo de vez em quando.
- 4
Sirva quente.
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