Name: Bolo pudim
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de cha de açúcar; 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo; 1/2 xícara de chá de leite; 1 xícara de 1/2 de chá de achocolatado; 3 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de fermento em pó; 4 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 xícara e 1/2 de cha de leite; 2 xícaras de chá de açúcar

Ingredientes (10 porções)

Bolo

3 ovos
1 xícara de cha de açúcar
1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de leite
1 xícara de 1/2 de chá de achocolatado
3 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó

Pudim

4 ovos
1 lata de leite condensado
1 xícara e 1/2 de cha de leite

Caramelo

2 xícaras de chá de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bolo:
Coloque no liquidificador e bata o açúcar, as gemas e a manteiga até formar um creme.
2
Em seguida coloque leite, a farinha de trigo, o achocolatado e bata, por último bata as claras em neve e coloque junto com o fermento ao restante dos ingredientes, misture bem e despeje em uma forma de pudim caramelizada.
3
Reserve.
4
Pudim:
Bata os ovos,o leite condensado e o leite no liquidificador e despeje lentamente sobre a massa do bolo que já está na forma.
5
Asse em banho-maria sem tampar por aproximadamente 1 hora e meia.
6
Deixe esfriar, desenforme e sirva gelado.

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Bolo:

Pudim: