Name: Arroz Diferente
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz; 2 latas de atum ralado; 2 caixinhas de creme de leite; 1 copo de requeijão (300ml); Salsa ou coentro picados; Orégano a gosto; 2 tomates cortados em rodelas finas; 1 cebola cortada em rodelas finas; Azeite; Sal; Vinagre; Queijo ralado (de acordo com o paladar)

Imprimir

Por Alexandra Alves

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras de arroz
2 latas de atum ralado
2 caixinhas de creme de leite
1 copo de requeijão (300ml)
Salsa ou coentro picados
Orégano a gosto
2 tomates cortados em rodelas finas
1 cebola cortada em rodelas finas
Azeite
Sal
Vinagre
Queijo ralado (de acordo com o paladar)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Prepare o arroz como de costume, com alho, sal e cebola.
2
Após o arroz cozido e um pouco frio, escorra o óleo do atum e misture ao arroz, assim como o creme de leite, a salsinha e o requeijão. Misture tudo e reserve.
3
À parte, faça uma salada com a cebola o tomate, temperando com azeite, sal, vinagre e orégano.
4
Coloque o arroz em um refratário, salpique o queijo ralado e por cima coloque a salada de tomates, leve ao forno para esquentar e sirva.