Carne moída com requeijão e molho branco gratinada

Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1 dente de alho
• Tomate sem pele
• 1/2 cebola pequena picadinha
• Azeitona preta picadinha
• Pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada a gosto
• 3 colheres de trigo ou maizena
• 3 copos de requeijão com leite
• 1 colher de sobremesa de margarina
• Um pouquinho de noz-moscada ralada
• Colheradas de requeijão e/ou fatias de mussarela, ou pedacinhos de qualquer queijo que preferir