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Frango das amigas
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Frango das amigas@ ANDRESSA APARECIDA GONCALVES PEREIRA
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Por ANDRESSA APARECIDA GONCALVES PEREIRA

Ingredientes (6 porções)

  • peito de frango2 peitos de frango
  • creme de leite3 caixinhas de creme de leite
  • 1 vidro maionese
  • cebola1 cebola inteira picada
  • alho4 dentes de alho picado
  • manteiga2 colheres de manteiga
  • coentroCoentro a gosto
  • cenoura2 cenouras picadas
  • caldo de galinha2 cubos de caldo de galinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque os peitos de frango em uma panela de pressão com 1 litro de água e os cubos de caldo de galinha.

  2. 2

    Deixe cozinhar por 20 minutos após a pressão, após cozido desfie o frango, separando a pele e os ossos.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Em outra panela coloque a manteiga, cebola, alho para fritar.

  5. 5

    Frite até dourar.

  6. 6

    Adicione o frango desfiado e mexa por 1 minuto.

  7. 7

    Desligue o fogo e acrescente a maionese, o creme de leite, coentro e a cenoura, mexa tudo.

  9. 8

    Sirva quente ou se preferir frio.

  10. 9

    Pode servir com arroz ou como patê.

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