Name: Arroz fantasia
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de arroz cru; 1 lata de milho escorrido; 1 lata de creme de leite; 1 caldo sabor galinha; 3 cenouras picadas; 50 g de queijo parmesão; 1 maço de cheiro verde

Arroz fantasia

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Por Renata monteiro de souza

Ingredientes (8 porções)

1/2 kg de arroz cru
1 lata de milho escorrido
1 lata de creme de leite
1 caldo sabor galinha
3 cenouras picadas
50 g de queijo parmesão
1 maço de cheiro verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Cozinhe o arroz com a cenoura picada.
2
Depois de cozido solte o arroz.
3
Despeje em uma vasilha funda e misture o milho verde, o cheiro verde picado e coloque esta mistura em um pirex que possa ir ao forno.
4
À parte dissolva caldo sabor galinha em 1 xícara de água quente.
5
Junte o creme de leite com soro e o queijo parmesão, retire do fogo e jogue por cima do arroz reservado no pirex.
6
Leve ao forno para aquecer bem e sirva acompanhado de carnes ou salada.