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Frango ao vinho da mãe Tina

11 5.0
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  • Imagem enviada por Claudio Metne
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 13

Ingredientes

  • 2 peitos de frango grandes em pedaços médios
  • 2 cebolas grandes
  • 3 dentes de alho picados pequenos
  • Sal a gosto
  • 10 c0lheres de óleo
  • 1/2 copo de pimentão verde picado pequeno
  • 1/2 copo de pimentão vermelho picado
  • 3 tomates sem semente picados
  • 150 ml de água
  • 200 ml de vinho tinto seco
  • 1 colher de mostarda
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino branca, páprica picante, curry, cominho e açafrão
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

  1. Frite a cebola até que queimem, junte o peito e frite bem.
  2. Quando o frango estiver em frito junte os pimentões e os tomates e frite mais um pouco até que os tomates dissolvam.
  3. Junte o açúcar para caramelar, coloque os alhos, o sal e os demais temperos.
  4. Frite até formar uma borra no fundo da panela.
  5. Adicione o vinho e a água e deixe cozinhar por 40 minutos aproximadamente.

PELA WEB

Comentários

  • Obrigada a todos, realmente é muito saboroso!!

  • Uma delicia! Rápido e fácil de fazer. Aprovadissimo

  • esta é a segunda vez que faço. excelente. meus parabéns

  • Olha esta de parabens quem criou esta receita é muito deliciosa e exala um cheiro maravilhoso pela cozinha sem falar no sabor maravilhoso servi com creme de milho e arroz branco e ficou muito bom esta receita valeu a pena quem não fez faça é maravilhosa. bjos e mais uma vez parabens a quem criou

  • Realmente essa receita é muito boa ela é facil e fica um sabor delicioso com arroz é uma delicia meu marido e meus filhos amaram entrou pros preferidos aqui de casa relamente é ótima

  • realmente todos os comentarios entendi o motivo e posso testemunhar realmente é delicioso e verdadeiro tudo o que dizem deste prato eu fiz amei

  • Olha eu fiz e ficou divino o cheiro que exala e o sabor fazem qualquer um se encantar em minha casa todos adoraram foi sucesso total. Realmente é muito bom Parabens

  • minha namorada fez e ficou muito bom ....com um vinho é delicioso

  • Eu fiz na minha casa para testar e todos adoraram é uma receita que da gosto de fazer o cheiro que exala e o sabor que fica é divino servi com arroz branco e creme de milho todos amaram É GARANTIA DE SUCESSO Parabens!

  • Olha testei em minha casa e todos adoraram ai resolvi faze-lo em meu restaurante e todos adoraram você esta de parabens é otima

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