Assistir : Empanado de tilápia com cerveja
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35min
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés de tilápia com sal, limão e pimenta. Reserve.
- 2
Em uma tigela, misture a cerveja, o ovo e 4 colheres de farinha aos poucos, até criar um creme ralo.
- 3
Passe as tilápias no creme e em seguida na farinha de trigo restante. Frite as tilápias já empanadas, até que fique bem crocante.
- 4
Em uma tigela pequena misture 1/2 xícara de azeite de oliva, as alcaparras e o alecrim e deixe descansar por no mínimo 15 minutos.
- 5
Montagem:
Coloque os filés de tilápia em um prato e um pouco do molho de alcaparras por cima. Sirva-se e bom apetite!
