1h
Por Rosangela Brandao
Ingredientes (60 porções)
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5 ovos (só as claras)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Queime o açúcar no ponto de caramelo, junte a água e a margarina e deixe ferver até ficar uma calda sem grumos.
- 2
Adicione as claras batidas bem firmes e deixe cozinhar. Quando bem cozida, quebre com um garfo e junte a baunilha, o leite condensado e o leite.
- 3
Deixe em fogo baixo ate obter a consistência de colher.
- 4
Colocar em compoteira e polvilhar canela. Deixe gelar.
