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Sopa de ervilhas e feijão
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Por TudoGostoso

Ingredientes (5 porções)

  • 1/2 kg de ervilhas
  • manteiga2 colheres de sopa de manteiga
  • 100 g de feijões brancos
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque as ervilhas e os feijões brancos de molho de véspera.

  2. 2

    No dia seguinte coloque-os juntos em uma panela e cubra-os com 2 litros e 1/2 d'água, aproximadamente.

  3. 3

    Cozinhe em fogo lento cerca de 2 horas.

  4. 4

    Passe pela peneira, tempere a gosto com sal e pimenta.

  5. 5

    Junte a manteiga, misture e sirva bem quente, sobre torradas.

  6. 6

    Bom apetite.

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