Frango 2 queijos com purê do Marcelo

Colocar o óleo, a cebola e o alho e deixar ficar dourada.

Depois cortar o peito em cubinhos e colocar para refogar.

Jogar o molho de tomate, o tomates cortados em cubinhos, o caldo de galinha e o orégano, sal, salsinha e 2 colheres de leite para tirar o azedo.

Refogue bem, faça o molho e reserve.

Cozinhe as batatas e amasse.

Coloque um uma panela com a manteiga, com o leite e a margarina e o sal e faça o purê.

Coloque em um refratário de vidro o frango refogado, por cima a mussarela e jogue o purê por cima da mussarela.

Por cima do purê cubra com o provolone e musssarela.

Jogue orégano por cima e leve ao forno até derreter a mussarela.

Pode comer com arroz brando e uma salada verde.