Name: Pavê de chocolate com licor
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 14 porções
Ingredients: 2 latas de creme de leite; 1/3 de xícara (chá) de licor de chocolate; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; 4 colher de sopa de água; 400 g de chocolate ao leite picado; 1/2 xícara (chá) de cobertura para sorvete sabor chocolate; 2 pacotes de biscoito maisena (400g); Palitos de chocolate para decorar

Ingredientes (14 porções)

2 latas de creme de leite
1/3 de xícara (chá) de licor de chocolate
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
4 colher de sopa de água
400 g de chocolate ao leite picado
1/2 xícara (chá) de cobertura para sorvete sabor chocolate
2 pacotes de biscoito maisena (400g)
Palitos de chocolate para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma tigela,misture o soro do creme de leite com metade do licor de chocolate e reserve.
2
Hidrate a gelatina na água por 5 minutos e leve ao fogo baixo, mexendo até dissolver, sem deixar ferver.
3
Retire do fogo e misture com o chocolate derretido,o creme de leite e o licor restante.
4
Passe os biscoitos pela mistura de soro e forre o fundo e as laterais de fôrma removível.
5
Alterne camadas de creme e biscoitos umedecidos, finalize em creme.
6
Faça riscos com a cobertura para sorvete e leve à geladeira por 6 horas.
7
Desenforme e decore com palitos de chocolate.