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Macarrão de panela de pressão à parmegiana
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C
Por Cristina Almeida

Ingredientes (4 porções)

  • 500 g de macarrão tipo concha ou parafuso
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • 1 sachê de molho de tomate pronto com ervas finas
  • tomate1 tomate grande picado
  • cebola1 cebola pequena ralada
  • caldo de galinha2 cubos de caldo de galinha
  • água3 xícaras (chá) de água
  • presuntoPresunto picado a gosto
  • queijo mussarelaMussarela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela de pressão misture todos os ingredientes, exceto o presunto e a mussarela.

  2. 2

    Cozinhe por aproximadamente 5 minutos contando a partir do momento que pegar pressão.

  3. 3

    Lembrando que talvez precise que você cozinhe um pouco mais de 5 minutos, então verifique, se precisar, é só retornar ao fogo por mais alguns minutinhos e se precisar acrescente mais um pouquinho de água.

  4. 4

    Depois de terminado o processo de cozimento, acrescente o presunto, deixe mais 1 minuto no fogo e por último coloque a mussarela por cima do macarrão, espere a mussarela derreter e desligue o fogo.

  5. 5

    Sirva em seguida.

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Informações adicionais

Dica: Você também pode acrescentar ao macarrão frango desfiado.

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