30min
Ingredientes (5 porções)
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1/2 copo de vinho seco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar a picanha em fatias com espessura de 1 cm.
- 2
Em um tabuleiro coloque a metade do vinho, a metade do alho, sal a gosto e pimenta-do-reino a gosto.
- 3
Misture, depois coloque as fatias de picanha uma do lado da outra até forrar todo tabuleiro sem sobrepor as mesmas, se não der use dois tabuleiros.
- 4
Por último faça uma mistura com o resto dos ingredientes e jogue por cima da carne e deixe descansar por 12 horas.
- 5
Depois coloque em um grill ou na grelha para assar.
- 6
Depois de pronto jogue as cebolas cortadas em rodelas.
