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Bisteca mineira
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Bisteca mineira
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L
Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (4 porções)

  • 4 bisteca de porco
  • raspas de limãoRaspa de 1 limão
  • limãoSuco de 1 limão
  • Sal, pimenta do reino a gosto
  • 1 colher de sopa rasa de coentro picado
  • azeite1 colher sopa de azeite
  • 1 colher sopa de mel

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave bem as bistecas, depois tempere com coentro, mel, suco do limão, pimenta sal e a respa de limão.

  2. 2

    Deixe neste tempero por 10 minutos, em uma frigideira coloque o azeite e frite as bistecas virando dos dois lados e regue com o molho de sua preferência.

  3. 3

    Faço molho com cebolinha picada, com 1 colher de molho inglês misture tudo bem e coloco por cima.

  4. 4

    Sirva com arroz branco.

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