Name: Compota de alho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1/2 kg de alho descascado; 1/2 litro de vinagre de maçã; 1 xicara de vinho branco seco; 4 colheres de sopa de açucar; 1 colher de sobremesa de sal; 2 folhas de louro; 20 grãos de pimenta do reino; 20 grãos de pimenta da jamaica

Compota de alho

Comente esta receita

@ Lisane Boger

Imprimir

Por Teresa Medeiros

Ingredientes (12 porções)

1/2 kg de alho descascado
1/2 litro de vinagre de maçã
1 xicara de vinho branco seco
4 colheres de sopa de açucar
1 colher de sobremesa de sal
2 folhas de louro
20 grãos de pimenta do reino
20 grãos de pimenta da jamaica

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Juntar tudo, menos o alho, e levar ao fogo.
2
Quando ferver, juntar o alho. Abaixe o fogo e deixe mais 2 minutos. Coloque em vidro esterilizado. Tampe e coloque o vidro de boca para baixo até esfriar.

Categorias relacionadas