30min
Por Elizabeth S. Feu
Ingredientes (4 porções)
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4 batatas médias, cortadas em pedaços grandes
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1/4 de brócolis ninja, cortado em pedaços menores
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1/4 de couve-flor, cortada em pedaços menores
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3 colheres de vinagre de vinho
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Orégano, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe em separado, as batatas, o brócolis, a couve-flor e os ovos, como de costume, escorra e reserve.
- 2
Corte os ovos grosseiramente e escorra a lata de atum.
- 3
Em um refratário, misture delicadamente, os outros ingredientes.
- 4
Tempere com o sal, vinagre, azeite e pimenta a seu gosto.
- 5
Fica muito bom e leve para um almoço daqueles dias abafados de verão!
