Name: Creme de espinafre com hortelã
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 colher (sopa) manteiga; 1 colher (sopa) de azeite; 1 cebola média picada; 1 dente de alho picado; 1/2 maço de espinafre; Sal a gosto; Algumas folhas de hortelã; 2 copos de leite; 1 colher (sopa) de maisena

Ingredientes (6 porções)

1 colher (sopa) manteiga
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola média picada
1 dente de alho picado
1/2 maço de espinafre
Sal a gosto
Algumas folhas de hortelã
2 copos de leite
1 colher (sopa) de maisena

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Em uma panela, aqueça a manteiga, o azeite, adicione a cebola, o alho e deixe dourar. Acrescente o espinafre previamente cozido na água, escorrido e processado.
2
Coloque as folhas de hortelã picadas.
3
Misture bem e adicone o leite, o sal e a maisena e vá mexendo em fogo baixo até engrossar.
4
Sirva quente para acompanhar peixes e aves.