Name: Arroz com frango e requeijão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de filé de frango cortado em tiras finas; 3 xícaras de arroz; 1 pote de queijo ou um queijo philadelphia; 1 pimentão vermelho cortado em cubos pequenos; 2 tomates cortados em cubos pequenos; Temperos de sua escolha, sal e azeite de oliva a gosto; 1 pacote de queijo parmesao ralado

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Por Roseane

Ingredientes (4 porções)

1/2 kg de filé de frango cortado em tiras finas
3 xícaras de arroz
1 pote de queijo ou um queijo philadelphia
1 pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
2 tomates cortados em cubos pequenos
Temperos de sua escolha, sal e azeite de oliva a gosto
1 pacote de queijo parmesao ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Prepare o arroz normalmente com os temperos de sua escolha, reserve.
2
Refoque bem o frango com alho, azeite e sal, reserve em uma frigideira, junte depois o pimentão e os tomates, deixe bem fritinho tudo.
3
Por último junte a esse refogado o requeijão, formando uma pasta que vai misturar ao arroz.
4
Jogue tudo em uma forma refratária polvilhando com queijo ralado em cima para gratinar.
5
Leve ao forno médio, deixe por 20 minutos ou até o queijo formar uma crosta crocante em cima.