Pavê de Bis com amendoim

Em uma panela colocar os ingredientes frios e misturar para não dar bolha, o leite, o amido de milho, o leite condensado e as gemas.

Depois de misturado colocar no fogo e mexer até virar um mingau, em fogo baixo para não ficar com gosto de mingau queimado.

Bater as claras em neve e misturar o creme de leite sem o soro.

Em uma travessa colocar uma camada do mingau, depois o bis triturado, o amendoim moído e por último o creme de leite.

Deixar na geladeira por 1 hora e servir.