Pavê da Bijos

1ª Camada:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, em seguida leve ao fogo brando até engrossar. Reserve.

4ª Camada:

1. Bata as claras até ponto de suspiro, adicione açúcar aos poucos, em seguida o creme de leite, bata e depois reserve.

Montagem:

1. Coloque em um refratário o creme que você preparou com os ingredientes da primeira camada, em seguida, molhe os biscoitos no leite e coloque sobre o creme forrando tudo.
2. Após, coloque as frutas ou geleia de sua preferência, finalize com o creme preparado na 4ª camada.