Pavê de Bis

Separe um copo de leite e dissolva o amido de milho.

Coloque o restante do leite para ferver.

Quando atingir a fervura va acrescentando lentamente o leite com amido, acrescente o leite condensado e o chocolate em pó e misture bem. Deixe cozinhar por uns 5 minutos em fogo baixo.

Pique 2 caixinhas de bis.

Depois de pronto o creme de chocolate, em uma travessa coloque uma camada de creme e uma camada de biz , assim sucessivamente e termine com o creme, leve à geladeira e enquanto isso, coloque o creme de leite gelado na batedeira e bata até virar chantilly, cuidado para não virar manteiga e quando atingir o ponto coloque o açúcar.

Depois acrescente o chantilly por cima do pavê que está na geladeira.

Pique a caixa de bis e joque por cima do chantilly.