1h 30min
Por Carina Monteiro Fagiani
Ingredientes (8 porções)
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800 g de músculo em pedaços
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1 xícara (chá) de vinho branco seco (usei tinto)
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2 colheres (sopa) de páprica (usei páprica doce)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão, aqueça a manteiga e doure a carne, depois acrescente a cebola e frite-a.
- 2
Acrescente o caldo de carne dissolvido na água quente, o vinho, o suco de limão e a páprica.
- 3
Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos.
- 4
Abra a panela, e acrescente o creme de leite, o cheiro verde e sirva.
