Name: Purê de batatas da Roberta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de batatas cozidas; 3 colheres de sopa generosas de margarina; 5 colheres de sopa de leite em pó; 200 ml de leite; 3 envelopes de caldo de galinha em pó; Coentro cortadinho bem fininho

Ingredientes (8 porções)

1 kg de batatas cozidas
3 colheres de sopa generosas de margarina
5 colheres de sopa de leite em pó
200 ml de leite
3 envelopes de caldo de galinha em pó
Coentro cortadinho bem fininho

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe as batatas até ficarem macias, descasque, esprema e reserve.
2
Na panela de pressão você ganha tempo.
3
Misture o leite em pó e o caldo de galinha em pó no leite e reserve.
4
Em uma panela leve ao fogo a margarina, até amolecer e junte a batata reservada, a mistura do leite e mexa bem com o auxilio de um fuê até atingir uma consistência bem cremosa, adicione o coentro, mexa e desligue.
5
Sirva acompanhando arroz branco, frango grelhado e salada. É sucesso na certa.