Name: Filés Crocantes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de filés de frango finos; Suco de 1/2 limão; 2 dentes de alhos espremidos; 2 sachês de tempero sazón verde; 2 colheres (chá) de sal; 2 colheres (sopa) manteiga sem sal; 1 pacote (200 g) de biscoito cream cracker triturado; 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (50 g)

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Por Adriele machado

Ingredientes (6 porções)

1 kg de filés de frango finos
Suco de 1/2 limão
2 dentes de alhos espremidos
2 sachês de tempero sazón verde
2 colheres (chá) de sal
2 colheres (sopa) manteiga sem sal
1 pacote (200 g) de biscoito cream cracker triturado
1/2 xícara de queijo parmesão ralado (50 g)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tigela grande, coloque os filés, o suco de limão, o alho, 1 sachê de sazón e o sal, deixe tomar gosto por 30 minutos.
2
Enquanto isso, em uma frigideira grande, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter.
3
Retire do fogo, junte o biscoito, o queijo ralado e o sazon resatante e misture.
4
Disponha os filés em uma assadeira grande, untada e cubra-os com a farofa, por toda a superfície, pressionando bem.
5
Leve ao forno quente (200°) por 20 minutos, ou até que o frango esteja macio.