45min
Por Michelle aires da silva
Ingredientes (12 porções)
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700 g de carne rabada
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1 pitada a gosto de tempero baiano
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1 tablete caldo de carne sabor bacon
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Acrescente o óleo, o alho com a cebola picada, dê uma fritada, depois acrescente a carne rabada picada e frita uns 5 minutos.
- 2
Depois que fritou a carne acrescente os temperos e jogue 1 litro de água para cozinhar, jogue também as mandiocas picadas e o maços de cebolinha, coentro e salsinha deixe cozinhar por 35 minutos.
- 3
Se precisar deixe mais 15 minutos, a mandioca tem que derreter até virar um caldo grosso.
- 4
Depois e só saborear com um pouco de arroz.
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