Name: Batata especial
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 6 batatas médias; 100 g de queijo mussarela; 100 g de presunto; 1 caldo de galinha; 1 pote de nata; 1 dente de alho; Tempero verde (a gosto); 100 g de queijo relado; 5 ml de óleo

Ingredientes (8 porções)

6 batatas médias
100 g de queijo mussarela
100 g de presunto
1 caldo de galinha
1 pote de nata
1 dente de alho
Tempero verde (a gosto)
100 g de queijo relado
5 ml de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Descasque as batatas e corte-as em rodelas médias (não pode ser muito fina).
2
Em uma panela cozinha as batatas com o caldo de galinha, quando estiver "al dente" retire do fogo e reserve.
3
Em uma panela coloque o óleo e frite o alho, em seguida acrescente a nata até ferver.
4
Em uma forma untada com óleo distribua as batatas pré-cozidas.
5
Coloque em cima das batatas o molho feito de alho e nata.
6
Após cubra com o presunto, o queijo e o queijo ralado.
7
Deixe assar no forno por aproximadamente 20 minutos em temperatura de 180°, ou quando as batatas estiverem macias e o queijo todo derretido.