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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1/4 xícara de azeite
  • 12 alhos porós cortados em rodelas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 tomates maduros e cortados em 8 gomos cada
  • 1 colher de sopa de suco de 1 limão
  • 12 azeitonas pretas sem caroço

Modo de Preparo

  1. Aquecer o óleo, juntar o alho poró, o sal e a pimenta.
  2. Baixe o fogo e refogue até murchar (8 minutos).
  3. Junte os tomates, o suco e continue cozinhando até que o alho esteja macio.
  4. Depois junte as azeitonas.

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