45min
Ingredientes (4 porções)
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100 g de massa tricolor integral
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1 lata de milho doce (escorrido)
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1 cenoura ralada
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2 peitos de frango cozidos
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4 folhas de alface
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1 tomate picado
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50 g de queijo magro ralado
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1 colher (sopa) de azeite
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100 g de manga
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1 ramo de salsa
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Vinagre para temperar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Comece por cozer a massa em água temperada com sal.
- 2
Depois de cozida, escorra bem e deixe esfriar.
- 3
Em uma travessa, coloque a massa, o milho, o frango cortado em cubos, a cenoura, a alface e o tomate.
- 4
Adicione o queijo e tempere com azeite e vinagre.
- 5
Guarneça com a manga cortada em fatias finas e decore com salsa.

