Name: Carne à moda Chinesa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de contra filé em iscas; 2 envelopes de tempero sazón vermelho; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de óleo; 1 couve-flor pequena separada em buquês; 1 xícara (chá) de folhas de repolho rasgadas; 1 xícara (chá) de cenoura cortada em tiras; 2 xícaras (chá) de broto de feijão(moyashi); 1 xícara (chá) de salsão fatiado; 3 colheres (sopa) de molho de soja; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1 xícara (chá) de água

Ingredientes (6 porções)

500 g de contra filé em iscas
2 envelopes de tempero sazón vermelho
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de óleo
1 couve-flor pequena separada em buquês
1 xícara (chá) de folhas de repolho rasgadas
1 xícara (chá) de cenoura cortada em tiras
2 xícaras (chá) de broto de feijão(moyashi)
1 xícara (chá) de salsão fatiado
3 colheres (sopa) de molho de soja
1 colher (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Polvilhe a carne com o tempero sazón e com o sal.
2
Aqueça o óleo em fogo alto e frite a carne por 10 minutos, ou até dourar.
3
Junte a couve-flor, o repolho,a cenoura, o broto de feijão eo salsão,e refogue por tres minutos,ou até murcharem.
4
acrescenta o molho de soja e o amido de milho previamente dissolvido na água, misture e cozinhe por 5 minutos, ou até encorpar.