40min
Por Izabel & Rodney= Yasmin Amor Eterno
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de bifinhos de alcatara
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1 moinho de coentros
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1/2 lata de cerveja branca
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquitificador bata o alho,a cebola,o coentros, o caldo de carne e o sumo de limão. Reserve.
- 2
Em seguida salpique o sal grosso e a pimenta preta por cima dos bifinhos.
- 3
Regue 1 bifinho de cada vez com os temperos batidos, faça camadas de bifinhos na panela de pressão.
- 4
Por fim coloque a cerveja preta e a cerveja branca.
- 5
Leve ao fogo, depois de pegar pressão espere por 30 minutos.
- 6
Retire do fogo, espere a pressão acabar sem forçar.
- 7
Coloque os bifinhos em um recipiente desejado, decore com o tomate e rodelas de cebola ou como desejar.
