30min
Ingredientes (10 porções)
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2 pães de forma sem casca picados em cubos
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1 pimentão vermelho cortado em pedaços grandes
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1 colher (chá) de salsa desidratada
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150 g de alcaparras lavadas para tirar o excesso de sal
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250 g de tomates sem semente picadinhos
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1/2 pimentão verde picado em cubinhos pequenos
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1/2 pimentão amarelo picado em cubinhos pequenos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater no liquidificador a cebola, dente de alho e pimentão vermelho.
- 2
Em uma tigela grande, acrescentar essa mistura ao pão de forma picado e adicionar todos os outros ingredientes.
- 3
Provar para ver se está bem temperada.
- 4
Misturar tudo e enformar, distribuindo em forma untada com um pouco de azeite, pressionando um pouco a massa.
- 5
Levar para gelar.
- 6
Desenformar na hora de servir em travessa redonda. Pode decorar com folhas de alface.
- 7
Ótima para mesa de frios.
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