1h 30min
Ingredientes (30 porções)
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500 g de carolinas (eu compro em uma padaria)
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1,5 kg de chocolate
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Licor, rum ou whisky a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme Branco:
Bater no liquidificador 1 litro de leite, 1 colher de manteiga, 2 latas de leite condensado, 4 colher de maizena, 4 gemas.
- 2
Apos bater bem levar ou fogo ate formar um creme.
- 3
Creme de Chocolate:
Derreter todo o chocolate e acrescentar 2 caixas de creme de leite, 2 colheres de manteiga, 2 colheres de mel e o rum, licor ou whisky a gosto, misturar bem.
- 4
Montagem:
Abrir as carolinas e recheá-las com ambos os cremes intercalando (suja a mão mesmo).
- 5
Acomodar as carolinas em uma bomboniere grande.
- 6
O que sobrar dos creme amolecer (com leite) e colocar por cima das carolinas (eu também coloco um pouco dos cremes entre as camadas).
