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Vídeo sugerido Purê de batatas da Valéria
Video 1 de 15
40min
Por Ana maria vieira
Ingredientes (6 porções)
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3 xicaras de farinha de rosca
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3 ovos
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1 cebola picadinha
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1 colher de sopa de salsa desidratada
- 1 colher de chá de alho frito (comprado pronto)
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Sal a gosto
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Ajinomoto a gosto
- 1 colher de chá de óleo de linhaça
- 1 colher de café (rasa) de canela em pó
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6 colheres de sopa de azeite extra virgem
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o azeite em uma panela aberta tipo frigideira, que dê para mexer a farinha depois, leve ao fogo até aquecer, estrele aí os ovos mexidos, deixe que endureçam.
- 2
Acrescente todos os temperos, por último a farinha de rosca, mantenha a frigideira no fogo até que a farinha esteja dourada e crocante, está pronta para servir.
- 3
Acompanha qualquer tipo de carne.
Informações adicionais
Pode fazer também com todos os ingredientes trocando o ovo por calabresa curada e defumada, aquela bem defumada, cortada em cubos pequenos. Também fica muito gostosa.
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