Name: Bolo salgado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 colher de fermento químico; 1/2 xícara de óleo; 12 colheres de farinha de trigo; Sal a gosto; 1 colher de café de orégano; 1 xícara de leite; 1/2 kg de carne moída (ou 1 lata de sardinhas, ou 2 xícaras de legumes cozidos); Sal cebola tomate picados; 2 xícaras de queijo picado; 1 tomate picado; 1 cebola picada

Bolo salgado

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@ Silvia Johann

@ Jaque

@ Silvia Johann

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Por OSNIRA T.

Ingredientes (8 porções)

Massa

3 ovos
1 colher de fermento químico
1/2 xícara de óleo
12 colheres de farinha de trigo
Sal a gosto
1 colher de café de orégano
1 xícara de leite

Recheio

1/2 kg de carne moída (ou 1 lata de sardinhas, ou 2 xícaras de legumes cozidos)
Sal cebola tomate picados
2 xícaras de queijo picado
1 tomate picado
1 cebola picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Coloque no liquidificador os ovos, leite, óleo, sal e bata bem.
2
Adicione o fermento e mexa devagar.
3
Recheio
Cozinhe a carne com os temperos fazendo um refogado.
4
Junte o queijo.
5
Em uma forma grande untada, despeje a metade da massa, coloque o recheio, e despeje o restante da massa.
6
Deixe assar por 35 minutos.