Ingredientes (20 porções)
Massa do bolo
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Complementação do bolo
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Cravo e canela em pó
Calda
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1 colher de sopa de mateiga
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1 cálice de licor de cacau (opcional)
Modo de preparo
- 1
Colocar na batedeira primeiro os ingredientes líquidos: leite, água, ovos e óleo - bater bem.
- 2
Acrescentar o áçucar peneirado.
- 3
Juntar uma banana picada à massa.
- 4
Acrescentar o trigo também peneirado e o sal
- 5
Bater bem.
- 6
Por último o fermento em pó.
- 7
Untar com manteiga uma assadeira (bem untada).
- 8
Cortar as bananas ao comprido (cada banana cortar 3 fatias).
- 9
Colocar na assadeira, as fatias bem juntinhas.
- 10
Polvilhar com canela e cravo em pó.
- 11
Polvilhar com o achocolatado.
- 12
Assar em forno previamente aquecido à 180º por 30 a 40 minutos.
- 13
Depois de assado,esperar o bolo esfriar um pouco e virá-lo para que as bananas fiquem por cima.
- 14
Calda:
Numa panelinha misturar todos os ingredientes exceto o licor.
- 15
Levar ao fogo até engrossar um pouco.
- 16
Acrescentar, se quiser, o licor.
- 17
Jogar a calda em cima das bananas.
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