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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de aveia
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açucar mascavo
  • 2 xícaras (chá) de farinha integral
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de uva passa
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes numa batedeira até ficar homogêneo. Adicione as passas, as nozes e o fermento delicadamente com uma colher de pau.
  2. Coloque em forma untada e enfarinhada e asse por 55 minutos em forno pré-aquecido.

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