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Frango ao molho teriaki
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Por Thamara Morais

Ingredientes (10 porções)

  • 2 peitos de frango médio
  • vinho branco1/2 xícara de vinho branco
  • açúcar1/2 xícara de açúcar
  • molho shoyu1 xícara de molho shoyu
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • pimenta1 pitada de pimenta
  • sal1 colher (sopa) rasa de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cortar o peito de frango descongelado em cubos médios, temperar com sal e pimenta.

  2. 2

    Aquecer o óleo, fritar o frango e reservar. Fazer uma mistura do restante dos ingredientes até que o açúcar se dissolva.

  3. 3

    Sem retirar a gordura que ficou na panela do frango, despejar a mistura e cozinhar até ponto de molho.

  4. 4

    Acrescentar o frango e deixar por alguns minutos para absorver o molho.

  5. 5

    Servir.

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