Assistir : Pão de Calabresa
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40min
Por Francieli Kades
Ingredientes
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Água morna até o ponto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte em um refratário primeiro a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.
- 2
Depois coloque a manteiga, o ovo e mexa.
- 3
Coloque água aos poucos até dar o ponto da massa, que não grude nas mãos.
- 4
Amasse bem e leve à massa para crescer, mais ou menos 30 minutos, depende da temperatura.
- 5
Abra a massa não muita fina nem muito grossa.
- 6
Recheie e feche como um rocambole.
- 7
Deixe crescer por mais uns 20 minutos, pincele com 1 gema e polvilhe orégano ou o que você preferir.
- 8
Leve para assar por aproximadamente 20 a 30 minutos, até dourar.
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Informações adicionais
Dica: Você pode também após rechear e enrolar, cortar em fatiazinhas e colocar na forma lado a lado, a massa cresce.
