Todos os dias, nosso blog do TudoGostoso tem a honra de trazer conteúdos deliciosos, curiosos e interessantes sobre o universo culinário. Nossa redação é repleta de pessoas verdadeiramente apaixonadas por comida, por pesquisas relacionadas à gastronomia e novidades na área. Recentemente, tivemos a felicidade de anunciar o lançamento do Tudo em Família, novo programa do TudoGostoso no Youtube, que conta com a Carol de Barros para deixar as conversas ainda mais aconchegantes por lá.
Autoria da foto: Pedro Trotta
Agora é a vez de anunciarmos a parceria com a Ana Laura, do blog Pistache Gourmet que vai nos trazer diversas novidades, lançamentos, curiosidades e assuntos incríveis sobre o mundo da culinária por esse Brasil imenso. Para conhecer melhor a Ana Laura, nós conversamos com ela e contamos tudo pra você. Vem ver!
Natural de Piracaia, região Bragantina do estado de São Paulo, a Ana Laura aprendeu a cozinhar quando foi para Bauru estudar Jornalismo. Enquanto ela terminava a graduação, ela participou de diversos cursos, oficinas, palestras e até algumas disciplinas como aluna ouvinte de Gastronomia em uma faculdade particular da cidade.
O nome do blog, segundo Ana Laura, deriva do apelido carinhoso da república em que vivia com as amigas na época da faculdade. "Como nossa república se chamava Pistache e o termo gourmet estava muito em alta na época, surgiu a expressão Pistache Gourmet para se referirem a nossa casa. Quando eu e a Paula Machado, minha irmã de alma, tivemos que criar um blog para uma disciplina da faculdade, não havia dúvida: surgia o Pistache Gourmet", explica, acrescentando que aprendeu e se apaixonou pela arte da cozinha através do próprio blog.
Hoje, Ana Laura cozinha de tudo, mas sempre optando por ingredientes frescos e locais e vai compartilhar conosco seus conhecimentos e descobertas gastronômicas por aí. Um incentivo a mais para quem ama se alimentar com saúde e sem abrir mão do sabor e criatividade. Ficou com gostinho de quero mais? Acompanhe nosso blog para ficar por dentro de tudo que a Ana Laura vai escrever aqui!