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Dicas de cozinha

Confira dicas valiosas para facilitar a sua vida na cozinha! Revelamos segredos culinários e ensinamos como usar utensílios, dicas de limpeza, truques para agilizar a rotina, como economizar e até como ganhar uma renda extra cozinhando! Corre aqui que ideias não vão faltar!

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Como fazer
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Truques
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Limpeza
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Utensílios
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Como economizar
Como economizar
Renda extra
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Poucos sabem, mas para fazer barriga de porco perfeita, você deve seguir essa temperatura e esse tempo de cozimento

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Fazer uma barriga de porco assada perfeita não exige técnicas complicadas nem equipamentos caros

Se sua mãe não te ensinou, eu te ensino: essa é a melhor forma de descascar pinhão, depois que aprendi nunca mais fiz diferente

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Conheça o passo a passo definitivo para cozinhar e descascar pinhão com facilidade

Adeus esponja de lavar louça: nova tendência seca rápido e é mais limpa e econômica do que a bucha

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A esponja é muito útil no dia a dia na cozinha, mas ela esconde alguns riscos. Veja essa outra opção mais segura!

Se você não conseguiu comer o miojo todo, não jogue fora na pia, nem no vaso sanitário: um chef revela o jeito certo de fazer isso

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Jogar o caldo do miojo que sobrou direto na pia ou no vaso sanitário pode parecer uma boa ideia, mas fique sabendo que tem consequências!

Adeus alergias: você está dormindo em um ninho de bactérias e a solução está na lavagem correta dos lençóis

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Descubra de uma vez por todas com que frequência você deve trocar a roupa de cama e como lavar os lençois corretamente para se livrar de ácaros

Mil e uma utilidades do detergente que vão além de lavar louça e eu aposto que você não sabia!

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Realizar as tarefas domésticas vai ser muito mais fácil depois que você aprender as utilidades do detergente além da cozinha!

Não perco mais horas fritando batatas: o truque no micro-ondas que deixa crocante como em restaurante!

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Aprenda a fazer batatas “fritas” leves e saborosas em minutos, sem óleo em excesso e sem abrir mão do sabor irresistível

O que as pessoas mais felizes do mundo comem todos os dias, segundo estudos

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Se você quer ser mais feliz, a ciência já tem um bom ponto de partida: olhe para o seu prato

Sou o "chef do mar" com três estrelas Michelin e garanto: "Nunca limpe o peixe com água"

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Chef com três estrelas Michelin cita o erro que quase todo mundo comete ao limpar peixe. 

Pouca gente sabe, mas dá para fazer óleo de gergelim em casa muito mais barato

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Você consegue preparar o seu próprio óleo de gergelim com ingredientes que você tem em casa e com todos os benefícios que as sementes podem oferecer para a sua sa&uac1

Quem prova, aprova: deliciosas batatas recheadas no micro-ondas é o melhor acompanhamento para esse final de semana

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Essas batatas famosas nas feiras colombianas são deliciosas, fáceis de preparar e ficam prontas em menos de 30 minutos!

Do lixo ao luxo: essa dica da minha avó italiana transforma qualquer massa sem graça em um prato digno de elogios

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Se você costuma achar que seu macarrão “fica sem graça”, talvez não seja uma questão de ingredientes, mas sim de técnica

Aprendi com um jardineiro e agora vou te ensinar: esse fertilizante com bicarbonato de sódio ajuda no crescimento dos tomates

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A jardinagem está cheia de pequenos truques que podem fazer toda a diferença no resultado final

Chega de chorar ao cortar cebola: a ciência descobriu a melhor maneira para evitar as lágrimas na hora de cortar o alimento

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Chorar ao cortar cebola pode parecer um mal inevitável da cozinha, mas a ciência mostra que isso está longe de ser verdade

Adeus maçã do amor sem graça: esses são os melhores truques para decorar essa comida junina dos jeitos mais criativos

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Saia da maçã do amor tradicional e inove com essas dicas simples, mas que deixam essa iguaria junina mais especial!

As regras de ouro ao comprar melancias: como os profissionais escolhem a fruta perfeita e doce

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Doce, madura e no ponto: saiba como escolha a melhor melancia com essas dicas. 

Coloque cascas de tangerina ao sol: por que é recomendado e para que serve

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A tangerina é uma excelente fruta, mas você sabe o que acontece quando as cascas são colocadas no sol? Venha conferir!

Eu usava o micro-ondas do jeito errado há mais de 10 anos, esse truque mudou tudo!

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Com esse ajuste simples é possível melhorar significativamente a qualidade dos alimentos aquecidos

Se sua mãe não te ensinou, eu te ensino como transformar as cascas de laranja em um tempero magnífico

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Com um cheiro cítrico delicioso, a casca de laranja pode se transformar em um tempero para dar mais sabor aos seus pratos

Nem secadora, nem varal: truque japonês para secar roupas rapidamente em dias chuvosos é um tesouro!

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Secar roupas em dias chuvosos não precisa ser uma tarefa difícil! Venha conferir como os japoneses fazem para resolver esse problema.

Sem vinagre ou bicarbonato de sódio, este "líquido dourado" remove gordura e depósitos em poucos minutos

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O melhor removedor de gordura na cozinha pode não estar nas prateleiras de produtos de limpeza. 

O manjericão terá folhas maiores e mais saudáveis com essa etapa de 5 segundos uma vez por semana

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O truque simples para ter folhas de manjericão maiores e mais saborosas em casa

Nada de água: o truque italiano para abobrinhas na textura perfeita em poucos minutos

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Chega de abobrinha mole e úmida. Essa é a técnica para deixar a textura do vegetal mais agradável e saborosa. 

Nem óleo, nem farinha de trigo: para o bolo de cenoura ficar leve e molhadinho você deve prestar atenção nessas 3 dicas

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O bolo de cenoura é um dos mais fáceis quando o assunto é modo de preparo, mas mesmo assim tem quem erre!

É o fim da máquina de lavar com cheiro ruim: aprendi 3 dicas com uma amiga que trabalha em uma lavanderia e eu vou te contar

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A terceira dica pode parecer ridícula, mas faz toda a diferença para se livrar de vez do mau cheiro

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