Name: Pavê de Maracujá
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 100 g de chocolate meio amargo ralado grosso; 200 g de bolacha maizena; 250 g de chantily; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro; 3/4 xícara de chá de suco de maracujá concentrado; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 xícara de chá de água; 1 xícara de chá de açúcar; 1/2 xícara de chá de suco de maracujá; 2 colheres de sopa de amido de milho

Pavê de Maracujá

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@ TudoGostoso

@ Natali Candido

@ Nayana Martins

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Por Sonia Regina

Ingredientes (10 porções)

Montagem

100 g de chocolate meio amargo ralado grosso
200 g de bolacha maizena
250 g de chantily

Creme

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
3/4 xícara de chá de suco de maracujá concentrado
3 colheres de sopa de açúcar

Cobertura

1 xícara de chá de água
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de suco de maracujá
2 colheres de sopa de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misturar os ingredientes do creme e deixar descansar por 40 minutos.
2
Levar ao fogo os ingredientes da cobertura e deixar esfriar, cobrindo com filme plástico.
3
Montagem:
Em um refratário ou taça grande, coloque chantily, bolacha, creme, chocolate ralado, chantily, bolacha, creme, chocolate. Leve um pouco à geladeira para firmar e coloque a cobertura já fria.