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Bolinho de peixe

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Ingredientes

  • 500 g de file de merluza
  • 500 g de batata cozida
  • 1 celoba picada
  • 1 colher de azeite
  • 1 ovo
  • Cheiro verde e pimenta do reino a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a batata em cubos com sal e deixe esfriar fora da água
  2. Cozinhe o peixe em um pouco de água com uma pitada de sal, desfie o peixe tirando os espinhos, refogue a cebola no azeite, coloque o peixe desfiado e o cheiro verde
  3. Amasse as batatas (como se fosse fazer um purê) coloque o peixe e a pimenta, junte o ovo e misture bem
  4. Com uma colher faça bolinha e frite em óleo bem quente

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Comentários

Nossa acabei de fazer ficou ótimo...só acrescentem meia xícara de farinha de trigo e fiz o formato de croquete , passei farinha trigo. Uma dica fiz assado deu muito certo. vale a pena!

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Gisela F. Motta em 18/06/14

Simplesmente maravilhosa, comi tudo sozinha. No lugar da merluza usei salmão e adicionei 4 colheres de trigo p/ dar liga. O bolinho fica tão cremoso em função da batata que parece que tem catupiry. Super amei!! (detalhe = não tenho prática na cozinha).

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Samara de Lucas em 14/04/14

vamos ver se vai dar certo.

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dailane leite em 17/03/14

Eu ñ fiz a receita ainda, mas me interessei bastante e eu gostaria de saber se pode fazer com outro tipo de peixe ou só com merluza?...

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Marcelo Oliveira em 11/01/14

Não precisa passar na farinha de rosaca, porém uma coisa que não foi dita e precisa. Umas três colheres de farinha, e 2 ovos, ao invés de um

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Vanessa Cristine em 28/12/13

Não fiz ainda mais parece ser bom, so que eu gostaria de mais explicação, se precisa passar na gema enna farinha de rosca pra fritar e nao desmanchar, ou se é só acrescentar a farinha de trigo na mistura da batatinha com o peixe? pra dar mais sustento?

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EDILSON em 16/08/13

gostaria de saber se tem como fazer para congelar

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dá pra trocar o peixe?? merluza é muito ruim... alguém fez com outro tipo??

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Lucas Melo em 08/09/13

tucunaré fica otimo!

Fiz com Robalo. Ficou muito bom.

marilene em 28/03/13

Fiz esta receita hoje.Dei uma prova para minha vizinha. Gente ela adoro e na minha casa também. Parabéns para quem enviou a receita.

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Eliene Bezerra em 09/02/13

Noooossa, eu estava louca por uma receita de bolinho de peixe fácil desse jeito. A-me-i!!!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Katherine Niclevisk através desta página.
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